VINAGRETA LIGHT
del blog "LOS SECRETOS DE OLGA"
en el foro "Facilisimo"
DATOS GENERALES:
Este plato está cocinado con una base de Vinagre, Especias y Hierbas Aromáticas.
Es una receta de la Cocina Baja en Calorías.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Salsa.
DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Bajo
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Olga Marín nos dice en su blog: " Se nota que ya estamos entrando en verano. Apetece comer ensaladas y platos ligeros y fresquitos, ¿verdad? A mi al menos sí, y por eso preparo salsas para aderezar ensaladas y así no aburrirme del típico aliño, que también está muy bueno, pero me gusta darle más sabor para hacerlas distintas.
Hoy he optado por mostraros cómo hago esta vinagreta, que tiene poquísimas calorías, así podemos disfrutar de la comida sin ningún tipo de remordimientos y a la vez hacemos la comida más sabrosa.
Suelo hacer bastante y así tengo para dos o tres usos, ya que se mantiene bien en la nevera."
A Sherlock le ha parecido una buena idea esta vinagreta light, que sólo lleva una cucharadita de aceite y es, por tanto, una salsa baja en calorías. Habrá que probarla. Y espera que le guste a Cristina (su nutricionista); hoy justamente estuvieron hablando de esta receta.
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INGREDIENTES:
Vinagre de Módena, aceite de oliva virgen extra, mostaza,
pimienta molida, hierbas provenzales secas, cominos molidos,
eneldo, sal, perejil fresco, cebollino seco, pimiento rojo y agua.
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Puedes ver la foto y los detalles de la receta
pinchando en el siguiente enlace.
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Puedes visitar el foro "Facilisimo" pinchando en el siguiente enlace.
Te recomiendo visitarlo, y si te gusta no olvides dejar un comentario.
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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud
(con consejos y unas recetas estupendas).
Te aconsejo visitarlo pinchando en el siguiente enlace.
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