CREMA DE MANDARINA CON CHISPITAS DE CHOCOLATE - de la página de Eva Arguiñano en el foro Hogar Útil

CREMA DE MANDARINA
CON CHISPITAS DE CHOCOLATE
de Eva Arguiñano
en el foro "Hogar Útil"

DATOS GENERALES

Este plato está cocinado con una base de Cítricos, Merengue y Chocolate.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume principalmente durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja-Media
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio-Alto

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A Sherlock le gustan los postres y Eva Arguiñano es una consumada repostera; además este postre es fácil de preparar y debe estar rico, rico.

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INGREDIENTES:

Mandarinas, huevos, azúcar, harina de maíz, licor de mandarina, 

chispitas de chocolate y menta (para decorar).

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Puedes ver la foto y/o saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo (en el blog o en el foro).

Enlace a la receta en el foro "Hogar Útil"

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TARTA DE ZANAHORIAS Y COCO - del blog "DIVINA COCINA"

TARTA DE ZANAHORIAS Y COCO
del blog "DIVINA COCINA"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pan de Leche, Verduras y Frutas.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le ha gustado la combinación de zanahorias y coco para esta tarta tradicional de la zona Cádiz y Huelva. Es fácil de hacer y debe estar muy buena.

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INGREDIENTES:

Bollos suizos (bollos de leche o pan de leche) o galletas María, 

zanahorias, naranjas, azúcar, coco rallado y 

gelatina (o sobre de flan).

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta en el Blog "Divina Cocina"

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LECHE ASADA LIGHT A LA NARANJA - del blog "FRAN IS IN THE KITCHEN"

LECHE ASADA LIGHT A LA NARANJA
del blog "FRAN IS IN THE KITCHEN"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche Desnatada, Edulcorante, Huevos y Naranja.
Es una receta de la Cocina Light.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 45 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Bajo

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A Sherlock le ha gustado la este postre bajo en calorías, fácil de preparar y que se ve sabroso en la foto. A Cristina, su nutricionista, esta receta le va a gustar mucho (eso espero).

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INGREDIENTES:

Leche descremada o semi descremada, Stevia en polvo, huevos, 

vainilla y/o canela (como tu prefieras), ralladura de una naranja y 

azúcar para el caramelo.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta en el blog "FRAN IS IN THE KITCHEN"

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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BOCADITOS DE YOGUR - del blog "BOMBONES DE FRESA"

BOCADITOS DE YOGUR
del blog "BOMBONES DE FRESA"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Harina y Yogur.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 45 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le ha gustado la foto de este postre, es fácil de preparar, y dice la autora de la receta que su sabor recuerda al de la quesada, pero son más suaves y se deshacen en la boca. A Cristina, su nutricionista, esta receta no le va a gustar nada.

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INGREDIENTES:

Yogur natural, harina, leche, azúcar, levadura, huevos y mantequilla.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

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CUAJADA CON COMPOTA DE PERA - del blog "COCINA CON GUSTO"

CUAJADA CON COMPOTA DE PERA
del blog "COCINA CON GUSTO"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Cuajada y Fruta.
Es una receta de la Cocina Light.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 45 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Bajo

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A Sherlock le ha gustado la foto de este postre, es fácil de preparar, sano y bajo en calorías. Cristina, su nutricionista, estará contenta (aunque no sea de sus recetas ni de su dieta).

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INGREDIENTES:

Cuajada, peras conferencia, limón, edulcorante para cocinar, 

ramita de canela, brandy y leche desnatada.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

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TARTA DE GALLETAS CON DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE - del blog "ME ENCANTA EL CHOCOLATE"

TARTA DE GALLETAS
CON DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
del blog "ME ENCANTA EL CHOCOLATE"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Galletas, Dulce de Leche y Chocolate.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le ha gustado la foto, aunque parece más sencilla de lo que realmente es, le gustan los ingredientes y es una receta que seguro probará. No es receta de dieta, así que sólo la podrá comer en cantidades pequeñas y en ocasiones especiales. Y veremos lo que dice Cristina, su nutricionista.

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INGREDIENTES:

Galletas rectangulares, manzanas, chocolate de cobertura, 

leche condensada, leche, nata líquida, mantequilla, 

azúcar, glucosa, almendra fileteada, agua, fresa y hojas de menta.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

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ARROZ CON LECHE DE COCO - del blog "DIVINA COCINA"

ARROZ CON LECHE DE COCO
del blog "DIVINA COCINA"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Arroz y Leche de Coco.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio-Alto

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En "DIVINA COCINA" nos dicen: "Una forma original de preparar uno de nuestros dulces más tradicionales. Acompaña con fruta fresca o en almíbar. Y la leche de coco la haces en casa en 5 minutos!"

A Sherlock le gusta el arroz con leche y le parece una buena idea intentarlo con leche de coco. No es postre para su dieta, pero debe estar buenísimo y se merece estar en el recetario. Cristina, su nutricionista, sólo le va a dejar probarlo.

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INGREDIENTES:

Arroz redondo, leche entera, leche de coco, azúcar y 

canela o coco rallado (para decorar).

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

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(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

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TARTA DE HELADO DE FRESA Y CHOCOLATE - del blog "ME ENCANTA EL CHOCOLATE"

TARTA DE HELADO DE FRESA Y CHOCOLATE
del blog "ME ENCANTA EL CHOCOLATE"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Frutas, Chocolate y Galletas.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos (más nevera)
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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En "ME ENCANTA EL CHOCOLATE" nos dicen: "Alterne las capa de helado de fresa entre una galleta de chocolate y el rico ganache de chocolate y tendrá un pastel de helado fácil de preparar y con un delicioso sabor a fresa con cubierta de chocolate."

A Sherlock le ha gustado la foto, sobre todo la del muro de Facebook, con esa mezcla de dulce helado y el ganache de chocolate sin azúcar. No es receta de dieta, a menos que se cambien casi todos los ingredientes (y ya no sería esta tarta), así que Cristina, su nutricionista, no le va a dejar comerla (tal vez probarla); ya veremos lo que dice.

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INGREDIENTES:

Galletas María de chocolate, mantequilla sin sal, helado de vainilla, 

pulpa de fresa, chocolate amargo, crema de leche y fresas.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace

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TARTA SAINT HONORÉ o DE PROFITEROLES - del blog "LINDANITA" - en el foro "Mundo Recetas"

TARTA SAINT HONORÉ o DE PROFITEROLES
del blog "LINDANITA"
en el foro "Mundo Recetas"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Hojaldre, Pasta Choux y Crema.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Media-Alta

TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Alto

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Lindanita nos dice en el foro "MUNDO RECETAS": "Seguro que la mayoría de l@s forer@s conocéis esta tarta y habrá más de una receta por aquí pero ayer fue el santo de mi suegro y mi cuñado y se me ocurrió hacerles este clásico de la repostería, la Tarta Saint Honoré, la verdad que es algo entretenida de hacer pero mereció la pena."

Esta tarta es una de las preferidas de la familia de Sherlock, así que le trae buenos recuerdos. No es una receta para su dieta, está claro, así que Cristina (su nutricionista) no le va a dejar comerla. Pero quiero compartir la receta con todos ustedes.

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INGREDIENTES:

Hojaldre, huevos, mantequilla, harina, agua, leche, sal, 

azúcar, gelatina y maicena.

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Puedes ver la foto (y hay que verla) y cómo se prepara

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta, deja un comentario.

Enlace a la receta en el blog

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Puedes visitar el foro "Mundo Recetas

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta, deja un comentario.

Enlace al foro "Mundo Recetas"

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud

(con consejos y estupendas recetasbajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace.

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MASA QUEBRADA DULCE DE CHOCOLATE - del blog "MMM QUÉ DELICIA" - en el foro "FACILISIMO"

MASA QUEBRADA DULCE DE CHOCOLATE
del blog "MMM QUÉ DELICIA"
en el foro "FACILISIMO"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Harina y Cacao.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Alto

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En "MMM QUÉ DELICIA" nos dicen (madre e hija): "En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres.
Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este alimento es un imprescindible en nuestra casa y todo lo que se haga con ello suele gustar a todo el mundo. Aquí os dejamos la receta y más adelante os contaremos qué hicimos con ella."
Y lo que hicieron es una riquísima "tarta de cookies".

A Sherlock le parece una idea estupenda esta base de tartas o tartaletas, que luego se pueden rellenar de muchas cosas diferentes. Las tartas no son comida de dieta, pero hay cumpleaños y otras ocasiones en que una receta como esta nos vendrá muy bien. Cristina (su nutricionista) lo entenderá.

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INGREDIENTES:

Harina, chocolate en polvo sin azúcar, mantequilla o margarina, 

sal, azúcar, huevos y agua fría.

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Puedes ver las fotos (hay un paso a paso) y los detalles de las receta,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta el blog, déjales un comentario.

Enlace a la receta en el blog

Enlace a la receta de la tarta en el blog

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Puedes visitar el foro "Facilisimo"

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta, déjale un comentario.

Enlace al foro "Facilisimo"

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud

(con consejos y unas recetas estupendas).

Te aconsejo visitarlo pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta el blog, escríbele un comentario.

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FLAN DE DULCE DE LECHE CON SIROPE DE LICOR DE CAFÉ - del blog "Deliciosa Gula" - en el foro "Facilisimo"

FLAN DE DULCE DE LECHE
CON SIROPE DE LICOR DE CAFÉ
del blog "Deliciosa Gula"
en el foro "Facilisimo"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Dulce de Leche, Huevos y Licor de Café.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Más de 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Alto

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"Deliciosa Gula" dice en su blog: "Muchas veces recuerdo una película. "Mi gran boda griega", me parece que se titula, es una película encantadora de una familia griega afincada en Estados Unidos y de cómo siempre todo gira en torno a la comida y lo que ésta une. Es lo que pasa en mi caso. Soy feliz con la gente que quiero alrededor y esta época es estupenda para hacerlo.
Eramos muchos y de postre hice un flan de dulce de leche. Creo que les encantó, al menos eso me dijeron. Es fácil y rápido, sin complicaciones, y el resultado final es muy bueno."

A Sherlock le gustan los flanes y el café está sabroso; además, usan dulce de leche, un doble placer para los golosos y es fácil de hacer. Evidentemente no es postre para dieta de adelgazamiento, así que Cristina (su nutricionista) no estará muy contenta.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta,

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en el blog

El blog "Deliciosa Gula" tiene recetas estupendas.

Te recomiendo que lo visites, y si te gusta que se lo comentes.

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Puedes visitar el foro "Facilisimo"

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al foro "Facilisimo"

Facilisimo es uno de los mejores foros que conozco,

no solo de cocina. Te recomiendo visitarlo, 

y si te gusta no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:

"Comiendo Salud" (con unas recetas estupendas bajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta el blog, escríbele un comentario.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Bote de leche condensada (o dulce de leche ya preparado), huevos, nata para montar, leche, azúcar y licor de café.

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TOCINILLO DE CIELO (VÍDEORECETA) - del programa "Y de Postre..." - por TINO HELGUERA - en Canal Cocina

TOCINILLO DE CIELO
del programa "Y de Postre..."
TINO HELGUERA
Canal Cocina

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche, Huevos y Azúcar.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 30 y 40 minutos

PRECIO: Entre 10 y 20 euros

CALORÍAS: Alto

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Lo que mejor trabaja Tino Helguera es el chocolate, pero además, posee una acreditada experiencia como repostero. Nos lo enseña en esta serie, donde los chocolates ponen el broche a cada comida o son ideales para una merienda.

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Puedes visitar la página de "Canal Cocina"

pinchando en el siguiente enlace y

les comentas lo mucho que te ha gustado.

Enlace al blog "Canal Cocina"

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VIDEORECETA:

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INGREDIENTES:

- 325 g de Azúcar

- 125 g de Agua

- 12 Yemas

- 1 Huevo

PREPARACIÓN:

1. Hervir el azúcar y el agua juntos. Darle un poco de punto.

2. Mezclar con los huevos y las yemas. Introducir en un recipiente previamente caramelizado.

3. Cocer al baño maría durante 25 minutos.

Buen provecho.

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TARTA DE PETIT SUISSE - del blog "La cocina de Conluana" - en el foro "Mundo Recetas"

TARTA DE PETIT SUISSE
del blog "La cocina de Conluana"
en el foro "Mundo Recetas"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Queso Petit Suisse.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Alto

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En el blog "La cocina de Conluana" (Conchi, Luisa y Ana), dice: "Desde que ví esta tarta en el blog de "Las comiditas de Cris", tenía muchas ganas de prepararla. Hoy ha sido el día, tenía 6 petit suisses en la nevera que caducaban mañana, así que han pasado de una simples "petits" a una tarta muy rosita." Y Sherlock debe añadir que el aspecto de la tarta en el blog de Cris es menos vistoso que el que os comparte.

A Sherlock le ha gustado la foto de esta tarta, que parecía menos calórica de que es, pero como le gustan los petit suisses y es una tarta fácil de hacer y que debe estar deliciosa, pues al recetario. No es comida de dieta, así que Cristina (su nutricionista) no le va a dejar comerla.

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Puedes ver la foto y cómo se prepara

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en el blog

Te aconsejo que visites el blog.

Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Puedes visitar el foro "Mundo Recetas

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al foro "Mundo Recetas"

Te aconsejo que visites el foro, es muy bueno.

Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:

"Comiendo Salud" (cone unas recetas estupendas bajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

Si te gusta el blog, no olvides dejar un comentario.

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INGREDIENTES:

Para la base:
Galletas, mantequilla y leche.

Para el relleno:
Petit suisses de fresa, nata, leche, azúcar, gelatina neutra, colorante rojo y mermelada de frambuesas.

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CHEESECAKE DE MELOCOTONES - en el muro de "Sólo las mejores recetas de todo el mundo"

CHEESECAKE DE MELOCOTONES
en el muro de
"Sólo las mejores recetas de todo el mundo"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Melocotones y Queso.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja-Media

TIEMPO: Más de 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le ha gustado la foto de esta tarta, y los ingredientes son bien buenos. No es receta de dieta, así que Cristina, su nutricionista, no estará contenta con ella.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace

pinchando en el siguiente enlace.

Y si te gusta la receta, comenta lo mucho que te ha gustado.

Enlace a la receta

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

Te aconsejo visitarlo (tiene recetas estupendas bajas en calorías),

sólo tienes que pinchar en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Melocotón (o durazno) en almíbar, queso crema, galletas sabor vainilla o limon, mantequilla sin sal, canela molida, crema de leche (nata), azúcar, huevos y sal.

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DONUTS CON RODAJAS DE MELOCOTÓN - de la página "Super Healthy Kids"

DONUTS CON RODAJAS DE MELOCOTÓN
de la página "Super Healthy Kids"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Fruta y Yogur.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume principalmente durante Verano.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Menos de 15 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Medio

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"Super Healthy Kids" dice: "Los donuts son una comida que nunca siento la tentación de dar a mis hijos. Rollos de canela, sí, pero los donuts... buah. ¿No te sientes mal después de comer uno? Sin embargo, sus hijos no se sentián enfermos después de comer nuestros "donuts con rodajas de melocotón", porque en realidad son melocotones!"

A Sherlock le ha gustado la foto de este postre, parecen unos donuts algo raros, pero con aspecto de estar sabrosos. Luego se entera que es fruta recubierta de yogur, recubierta con trocitos de adorno y enfriada en la nevera. Tiene curiosidad por saber lo que dirá Cristina, su nutricionista, sobre esta receta.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en "Super Healthy Kids"

La receta está en inglés, pero con una herramienta como Google Translate

puedes traducirla fácilmente. Además, esta receta es muy sencilla.

Si te gusta la receta, no olvides darles las gracias y

comentarles lo que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:

"Comiendo Salud" (con unas recetas estupendas bajas en calorías).

Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

Si te gusta el blog, no olvides comentárselo.

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INGREDIENTES:

Melocotones (o nectarinas), yogur, trocitos para adornar (muesli, fideos de chocolate, una mezcla de azúcar y canela, ...).

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FLAN DE QUESO Y CUAJADA - de la página "Recetario de Cocina"

FLAN DE QUESO Y CUAJADA
de la página "Recetario de Cocina"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Queso y Cuajada.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Medio

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La página "Recetario de Cocina" dice: "Un postre muy fresco y ligero para las fiestas Navideñas. Además es sencillísimo y se hace rapidísimamente."

A Sherlock le ha gustado la sencillez de este flan, no es de los que usa leche condensada ni baños maría. Le cambiamos el azúcar por edulcorante y ponemos queso bajo en grasas y puede que le guste hasta a Cristina (su nutricionista).

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Puedes ver la foto y cómo se prepara

en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en la página "Recetario de Cocina"

Si te gusta la página, no olvides poner un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y 

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: 

"Comiendo Salud" (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías).

Puedes visitarlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

Si te gusta, no olvides decírselo en un comentario.

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INGREDIENTES:

Leche, huevo, cuajada, azúcar, queso de untar y caramelo líquido.

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La cuajada (belete en las Islas Canarias) es un producto lácteo elaborado con leche cuajada por el efecto de un fermento, el cuajo, extraído del estómago de unanimal en periodo de lactancia o alguna sustancia ácida, como zumo de limón o vinagre.

La parte caseosa y crasa de la leche se separa por la acción del calor, de cultivos lácticos o de un cuajo, formando la masa para la primera fase del proceso de elaboración del queso y dejando el suero en su estado líquido (para hacer quesos de suero).

La cuajada, también llamada «mamiya », «kallatua» o «gaztambera», se consume habitualmente como postre y tiene un valor nutricional similar al de la leche. Se puede endulzar con azúcar o miel y añadir nueces, pasas o trocitos de fruta.
Tradicionalmente se elaboraba en un recipiente de madera llamado kaiku.

Es un postre típico de la gastronomía del norte y este de España (cocina del País Vasco, del Valle de Ultzama (Navarra)Castilla y León, La Rioja).

Actualmente se vende en sobres para añadir a la leche de los postres o hacer cuajada en casa.

(Wikipedia)

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FLAN DE COCO Y CHOCOLATE (MICROONDAS) - del blog "Bien Me Sabe"

FLAN DE COCO Y CHOCOLATE
(MICROONDAS)
del blog "Bien Me Sabe"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche, Huevos, Cacao y Coco.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Menos de 15 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Alto

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Chusa Tárraga, la autora del blog "Bien Me Sabe" nos dice: "La receta de hoy es muy, muy rápida de preparar y está realmente buena. He de reconocer que a veces soy un poco reticente a probar a hacer cosas distintas y cuando me hablaban de los flanes en microondas siempre pensaba que no quedarían igual que uno cocido en horno tradicional y al baño maría, pero la verdad, he quedado muy gratamente sorprendida del resultado que ha dado esta receta."

A Sherlock le gustan los flanes, y la combinación de coco y chocolate, así que esta receta no puede faltar en su recetario. Además es fácil de preparar y en el microondas, con lo que te evitas el baño maría en el horno o la olla exprés. Cristina, su nutricionista, no va a dar la autorización de este flan para la dieta porque el flan es muy calórico, pero para una ocasión especial o para los que no estáis a dieta, es ideal.

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Puedes ver la foto del flan y saber cómo se prepara

hacerlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en el blog "Bien Me Sabe"

Si te gusta la receta, y el blog "Bien Me Sabe",

no olvides darle las gracias a Chusa y

le comentas lo mucho que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías) y

puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

Si te gusta el blog "Comiendo Salud",

no olvides darle las gracias a Cristina y

le comentas lo mucho que te ha gustado.

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INGREDIENTES:

Leche condensada, huevos, leche entera, cacao puro, coco rallado y azúcar (para hacer el caramelo).

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FLAN DE MOCCA - del blog "Marisa en la Cocina" - en el foro "Facilisimo"

FLAN DE MOCCA
del blog "Marisa en la Cocina"
en el foro "Facilisimo"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Crema de Mocca, Huevos, Leche y Azúcar.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Medio

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A Sherlock le gustan los flanes y el café, así que esta combinación de la receta no puede faltar en su blog. Los flanes no están en su dieta, pero este flan no es de los más calóricos así que podrá comerlo en ocasiones especiales; siempre que Cristina (su nutricionista) lo apruebe.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta,

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta

El blog "Marisa en la Cocina" tiene recetas estupendas y

con una buena presentación.

Te recomiendo que lo visites, y si te gusta que se lo comentes.

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Puedes visitar el foro "Facilisimo"

pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al foro "Facilisimo"

Facilisimo es uno de los mejores foros que conozco,no solo de cocina.

Te recomiendo visitarlo, y si te gusta no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud".

Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías),

pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Crema de mocca, leche, huevos, azúcar y agua.

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TARTA HELADA DE MELOCOTÓN - del blog "La cocina de Loli Domínguez" - en el foro "Petit Chef"

TARTA HELADA DE MELOCOTÓN
del blog "La cocina de Loli Domínguez"
en el foro "Petit Chef"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Fruta en Almíbar y Nata.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Baja-Media

TIEMPO: Más de 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Alto

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En el foro "Petit Chef" dicen: "Una tarta helada que sorprenderá a todos, ideal para un final de fiesta, que es muy fácil de hacer y con un sabor sorprendente."

A Sherlock le ha gustado tanto la foto como la videoreceta de esta tarta. La receta es relativamente fácil de preparar, aunque algo laboriosa, y su sabor debe ser espectacular de bueno. Evidente, es un postre muy calórico y que Cristina (su nutricionista) no le va a permitir comer; pero las recetas del blog son también para todos ustedes, y no todos estarán a dieta.

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Puedes visitar el blog "La cocina de Loli Domínguez",

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta, coméntaselo.

Enlace al blog

Te recomiendo que visites el blog, por lo poco que he tenido tiempo a ver,

tiene recetas estupendas. 

Y si te gusta, no olvides decírselo en un comentario.

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Puedes ver la foto y cómo se hace la receta en el foro "Petit Chef" 

pinchando en el siguiente enlace. 

Enlace a la receta

Te recomiendo que lo visites. 

Petit Chef es un foro en el que te puedes registrar y 

te mandan un menú todos los días con 3 recetas: 

entrante, plato de comida y postre.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y 

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". 

Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Melocotón en almíbar, bizcochos secos, nata, leche condensada, gelatina neutra, claras de huevo y sal.

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SAVARIN DE LECHE FRITA CON CORAZÓN DE CHOCOLATE NEGRO - del blog "Bavette"

SAVARIN DE LECHE FRITA CON
CORAZÓN DE CHOCOLATE NEGRO
del blog "Bavette"

Este plato está cocinado con una base de Leche y Huevos.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume principalmente durante Cuaresma (Semana Santa).
Se suele servir a los comensales como Postre.

DIFICULTAD: Media-Alta

TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Alto

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Ettore Cioccia, el autor del blog "Bavette" nos dice: "La Leche frita es uno de los postres más tradicionales siendo bastante frecuente su elaboración casera. Por este motivo, pueden encontrarse distintos formatos para este dulce. Normalmente son cuadradas, rectangulares o en forma de rombo de unas dimensiones aproximadas de 3-5 cm y 1-2 cm de espesor. Tienen un color pálido y una textura blanda y suave. Su superficie viene espolvoreada frecuentemente con azúcar glass y canela."

A Sherlock le ha gustado esta receta, que encontró en el blog "Facilísimo" en un post sobre "10 dulces de Cuaresma", todos estupendos, pero éste es el que más le impresionó. Una vez que entró en el blog "Bavette" quedó maravillado, no solo por esta receta sino por todas las joyas gastronómicas que tiene. Os recomiendo que lo visitéis. Cristina, su nutricionista, no va a dar la autorización de estos savarines de leche frita en la dieta de adelgazamiento; pero sabiendo lo buena cocinera que es, espera que los prepare y luego nos diga si le gustaron.

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Si quieres saber cómo se prepara esta receta

puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace a la receta en el blog "Bavette"

Si te gusta la receta, y el blog "Bavette", no olvides darle las gracias a Ettore y le comentas lo mucho que te ha gustado. Ettore es muy amable, además de cocinero excepcional.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud. Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías) y puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Para los savarines de leche frita:

Leche entera, azúcar blanquilla, yemas de huevo, harina de trigo, maicena, canela, extracto de vainilla y licor Amaretto.

Para el rebozado:

Huevos enteros, harina, azúcar blanquilla y aceite de girasol.

Para la decoración:

Chocolate negro, caramelo y hojas de menta.

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El savarin es un postre que lleva el nombre de Brillat-Savarin (1755-1826), un jurista francés autor del tratado de gastronomía: Fisiología del gusto, (1825). Este clásico de la repostería francesa es en esencia un pastel de masa de levadura elaborado en un molde con forma de corona lisa y que se baña con almíbar aromatizado con algún licor. Su hueco central se rellena con frutas y nata montada.
En esta ocasión, Ettore, nos lo prepara de leche frita aromatizada con Frangelico y rellena de chocolate negro. Toda una tentación.

Babas y Savarines son aquellas masas dulces esponjosas mojadas en almíbar como los 'Borrachitos' y el famoso postre 'Tres Leches'. Son una mezcla entre postre y pastel, por lo tanto se pueden servir en una cena y también a la hora del té, todo depende de la presentación y porción.

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