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lunes, 7 de julio de 2014

TARTALETAS TEX-MEX DE POLLO Y QUESO - de la página "BEST YUMMY RECIPES"


TARTALETAS TEX-MEX DE POLLO Y QUESO
de la página "BEST YUMMY RECIPES"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Masa de Bizcocho salado, Pollo Asado y Queso picante.
Es una receta de la Cocina Tradicional Tex Mex.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 45 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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"Best Yummy Recipes" dice: "Si usted tiene niños hambrientos después de la escuela o de la natación, estas tartaletas van a ser un regalo de Dios. Si necesitas un poco de tiempo para ti mismo con un buen libro y un snack, usted puede encontrar la paz interior zen con cada bocado de estas tartaletas."

A Sherlock le ha gustado la foto, que es muy ilustrativa del paso a paso. No parece difícil de hacer y es una especie de bizcocho salado de pollo y queso, con el toque picante de la comida tex-mex (texana-mexicana). No es comida de dieta, pero puede sacarnos de algún apuro con visitas o en momentos de mucha hambre si puedes comer de todo. Ya veremos lo que dirá Cristina, su nutricionista, sobre esta receta.

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INGREDIENTES:

Pollo asado, queso Pepper Jack, chile verde (opcional), 
pimienta,  cilantro, mezcla para hornear Bisquick, 
leche, huevos y la salsa que usted prefiera.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta
pinchando en el siguiente enlace.


La receta está en inglés, pero con una herramienta como
Google Translate puedes traducirla fácilmente.
Además, esta receta es muy sencilla. Si te gusta la receta,
no olvides darles las gracias y comentarles lo que te ha gustado.

Receta y Crédito de la foto:
Bev Cooks en Tablespoon (cucharada) / CC BY-NC-ND

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta original,
así como los términos de la licencia Creative Commons,
pinchando en los siguientes enlaces.



La receta y la licencia están en inglés, pero con una herramienta
como Google Translate puedes traducirlas fácilmente.
Además, esta receta es muy sencilla.
Si te gusta la receta, no olvides darles las gracias y
comentarles lo que te ha gustado.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud
(con información interesante y recetas estupendas).
Te aconsejo visitarlo y puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace.


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martes, 24 de junio de 2014

POLLO MACERADO CON ESTRAGÓN Y COCINADO A LA CERVEZA - del blog "La Cocina Imperfecta" - en el foro "Mundo Recetas"


POLLO MACERADO CON ESTRAGÓN Y
COCINADO A LA CERVEZA

del blog "La Cocina Imperfecta"
en el foro "Mundo Recetas"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pollo, Estragón y Cerveza.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 60 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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En el blog "La Cocina Imperfecta", dice: "A veces las cosas mas sencillas son las que mejor sientan. Este Pollo macerado a la Cerveza apenas tiene ingredientes y es muy sencillo de cocinar. Como consejo le hemos incorporado de guarnición un arroz basmati con cebolla, ideal para una cena ligera y saludable."

A Sherlock le ha gustado esta forma de preparar las pechugas de pollo, porque es muy sencilla y debe darle muy buen sabor; además, en el blog hay un vídeo donde nos explica cómo prepararlas. Es receta para su comida especial de la semana en su dieta, así que piensa que hasta Cristina (su nutricionista) va a aprobar estas pechugas de pollo.

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Puedes ver la foto, la ficha y la vídeoreceta
pinchando en el siguiente enlace.


Te aconsejo que visites el blog.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Te aconsejo que visites el foro, es muy bueno.
Si te gusta, no olvides dejar un comentario.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud:
"Comiendo Salud".
Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías),
pinchando en el siguiente enlace.


Si te gusta el blog, no olvides dejar un comentario.

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INGREDIENTES:

Pechugas de pollo, estragón, cerveza y aceite de oliva.

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viernes, 20 de junio de 2014

TALLARINES TRES DELICIAS - del blog "Olé Tus Fogones" - en el foro "Qué Recetas"


TALLARINES TRES DELICIAS
del blog "Olé Tus Fogones"
en el foro "Qué Recetas"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pasta, Carne, Verduras y Marisco.
Es una receta de la Cocina Oriental.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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Estos tallarines tres delicias tienen aspecto de ser muy sabrosos. Además, no hay muchas recetas de la cocina oriental en este blog, así que Sherlock ha decidido compartir esta receta. Por ahora, no puede comer pasta en su dieta para adelgazar, así que no cree que le guste mucho a Cristina (su nutricionista).

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Puedes ver la foto y cómo se preparan estos tallarines
(hay fotos del paso a paso), y ver el foro "Qué Recetas",
pinchando en los siguientes enlaces.



Te recomiendo que los visites. "Olé Tus Fogones" es un blog con recetas sabrosas; y el foro "Qué Recetas" tiene muchas recetas y buenas.

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.


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INGREDIENTES:

Tallarines, zanahoria, pimiento verde, calabacín, salsa de soja, filete de ternera, filete de pollo, langostinos, salsa de ostras y jengibre.

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lunes, 16 de junio de 2014

CESTITAS DE PAVO Y HUEVO AL MICROONDAS (VÍDEOS YOUTUBE) - del blog "María Martínez: Recetas Dukan y más" - en el canal de Youtube "María Martínez: Recetas Dukan y más"


CESTITAS DE PAVO Y HUEVO
AL MICROONDAS (VÍDEOS YOUTUBE)

del blog
"María Martínez: Recetas Dukan y más"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Fiambre de Pavo y Huevo.
Es una receta de la Cocina para Adelgazar.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Desayuno.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Bajo

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En el blog "María Martínez: Recetas Dukan y más" nos dicen: "una receta muy popular en los blogs de dietas lowcarb que yo he adaptado para Dukan. Son muy ricas, muy fáciles de preparar y sobre todo muy rápidas: usando el microondas las tendréis listas en apenas 5 minutos (incluyendo el tiempo de cocción). "

A Sherlock le ha gustado la foto de estas cestitas, además en el vídeo de Youtube se ve lo fácil que es prepararlas, le gustan los ingredientes y son bajas en calorías, ¿qué más puede pedir?. Sabe que a Cristina (su nutricionista) no le gusta la Dieta Dukan, pero es una receta para ayudarme a variar el desayuno y no pretendo seguir la Dieta Dukan, aunque pienso que tiene recetas muy aprovechables.

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Si quieres ver la foto, los detalles de la receta y el vídeo, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace. El blog "María Martínez: Recetas Dukan y más" tiene recetas estupendas bajas en calorías. Te recomiendo que les visites. Y no olvides comentar si te ha gustado la receta.


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Puedes visitar el canal de Youtube de "María Martínez: Recetas Dukan y más" pinchando en el siguiente enlace.


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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.


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INGREDIENTES:

Fiambre de pavo sin azúcar, huevos, queso bajo en grasa (requesón, cottage, queso de burgos, panela light), cebolla, pimiento y especias.

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sábado, 14 de junio de 2014

PATÉ DE POLLO A LA MOSTAZA - del blog "Cocina con Ana"


PATÉ DE POLLO A LA MOSTAZA
del blog "Cocina con Ana"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pollo y Mostaza.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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En el blog "Cocina con Ana", Ana nos dice que nunca tira comida, y que esta es una receta de aprovechamiento, que quedó muy rica y la puso en su blog.

A Sherlock le ha gustado la foto y le gustan las cremas para untar, así que era fácil que me fijara. Lo curioso es que la primera que vio la foto fue en una página estadouniden y cuando se disponía a traducirla se da cuenta que procede de un blog español. No es una receta para su dieta, pero sí para ocasiones especiales; y espera que a Cristina (su nutricionista) no le parezca mal.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta, en el blog "Cocina con Ana", pinchando en el siguiente enlace. Si te gusta, coméntaselo.


Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.


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INGREDIENTES:

Pollo cocinado (restos del cocido o sopa), mostaza fina, nueces y queso de untar natural.

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viernes, 13 de junio de 2014

ARROZ A LA CAZUELA CON POLLO - del muro de "Cocina 33"


ARROZ A LA CAZUELA CON POLLO
del muro de "Cocina 33"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Arroz y Pollo.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Medio

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A Sherlock le ha gustado la foto de este arroz con pollo y le ha recordado una receta que se preparaba en la casa familiar. Es fácil de preparar y una comida muy completa. El arroz no forma parte de su dieta para adelgazar, pero no cree que Cristina, su nutricionista, se oponga a que coma un plato de este arroz ocasionalmente.

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Si quieres ver es aspecto de esta receta y saber cómo se hace, pincha en el enlace que tienes a continuación. Y si te gusta la receta, no olvides dar las gracias y comentar lo mucho que te ha gustado.


Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud. Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías). Basta con que pinches en el enlace.


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INGREDIENTES:

Pollo, arroz, jamón (opcional), cebolla, alcachofas, guisantes (arvejas), tomates maduros, pimiento verde, ajo, perejil, aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.

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miércoles, 11 de junio de 2014

POLLO EN SALSA DE CACAHUETE - del muro de "Comida Mexicana"


POLLO EN SALSA DE CACAHUETE
del muro de "Comida Mexicana"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pollo y Frutos Secos.
Es una receta de la Cocina Tradicional mexicana.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Segundo Plato.

DIFICULTAD: Media
TIEMPO: Entre 30 y 45 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORÍAS: Alto

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A Sherlock le gustan la pechuga de pollo y los cacahuetes, así que esta combinación tiene que gustarle. La foto es buena, la preparación es sencilla y el sabor debe ser estupendo. Esta receta no le va a gustar a Cristina, su nutricionista, y además no le veo muchas opciones para reducir la cantidad de calorías; pero todo el mundo no está a dieta, y siempre hay ocasiones para darse un homenaje.

Si quieres ver es aspecto de esta receta y saber cómo se hace, pincha en el enlace que tienes a continuación. Y si te gusta la receta, no olvides dar las gracias y comentar lo mucho que te ha gustado.


Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud. Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías). Basta con que pinches en el enlace.


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INGREDIENTES:

Pechugas de pollo sin piel, cebolla, crema de cacahuete, crema, salsa de soja, curry en polvo, comino molido, jengibre en polvo, cilantro fresco, aceite de cacahuete, sal, pimienta negra y cacahuetes.

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Maní es una palabra de origen taíno y es el nombre que predomina en algunos países de habla hispana para la denominación tanto de la planta como de su fruto y su semilla. La denominación maní también puede provenir del idioma guaraní en el que se denomina manduví.
El término cacahuate es un nahuatlismo proveniente de cacáhuatl ("cacao"). En náhuatl se denomina tlālcacahuatl, que significa "cacao de la tierra"; compuesto por tlalli –tierra, suelo– y cacahuatl –granos de cacao– porque la vaina de sus semillas está sobre tierra.
Planta y fruto se conocen en México como cacahuate, mientras que España ha adoptado el vocablo cacahuete, y en la mayor parte de Andalucía y la Región de Murcia se llama a los frutos, de forma genérica, avellana. En algunos lugares de España, a los frutos repelados y fritos se los denomina panchitos o manises (en las Islas Canarias y en las poblaciones Vigo y Chapela, del suroeste de Galicia).

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martes, 10 de junio de 2014

ENSALADA COBB - del blog "La Cocina De Nely" - en el foro "Facilisimo"


ENSALADA COBB
del blog "La Cocina De Nely"
en el foro "Facilisimo"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Verduras y Pollo.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Ensalada.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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En el foro "Facilisimo", Nely, la autora de esta entrada, dice: "Esta ensalada tiene mucha historia así que os la voy a contar. Se dice que en los años 30 del siglo pasado, Robert Cobb, propietario del restaurante Hollywood Brown Derby, se paso el día entero sin comer tras una visita al dentista, así que a medianoche él mismo o puede que su chef Chuck Wilson preparó este plato principal con sobras, todo bien picadito, pues apenas podía masticar. Pronto se hizo muy popular."

A Sherlock le ha gustado esta ensalada porque es diferente, fácil de preparar y puede comer la mayoría de los ingredientes para su dieta de adelgazar (sólo hay que hacer una o dos modificaciones). Cristina (su nutricionista) se va a poner contenta cuando la vea.

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Si quieres ver la foto y los detalles de la receta, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace. Te recomiendo que lo visites. Facilisimo es uno de los mejores foros que conozco, no solo de cocina.


Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.


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INGREDIENTES:

Lechuga, huevos, aguacates, tomates maduros, queso azul, pechuga de pollo asada o a la plancha, cebolleta, beicon y aliño.