MILHOJAS DE SALMÓN - del blog "LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ"

MILHOJAS DE SALMÓN
del blog "LA COCINA DE LOLI DOMÍNGUEZ"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Pescado, Queso de Burgos y Tomate.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Menos de 15 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Bajo

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Loli nos dice: "El entrante perfecto para una comida o cena en la que queramos lucirnos, que se prepara en un momento y ¡¡Queda delicioso!!"

A Sherlock le ha gustado la foto, los ingredientes, que es fácil de hacer y puede ser comida de dieta; además hay un vídeo en Youtube para ver cómo se prepara. Esta vez, Cristina, su nutricionista, va a estar contenta.

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INGREDIENTES:

Salmón ahumado, tomates de rama, queso fresco, albahaca, 

aceite de oliva virgen extra, vinagre de Módena (opcional) y sal.

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Puedes ver la foto y saber cómo se hace,

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace a la receta

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Puedes ver el vídeo de la receta

pinchando en el siguiente enlace.

Si te gusta la receta, coméntalo en el blog.

Enlace al vídeo de la receta (4:12)

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y

tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud.

(con consejos y recetas estupendas bajas en calorías).

Te aconsejo visitarlo, pinchando en el siguiente enlace

Si te gusta el blog, deja un comentario.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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BOTANA DE BERENJENA, QUESO Y TOMATE - en el grupo "Domina La Cocina" - en el muro de "Sólo las mejores recetas de todo el mundo"

BOTANA DE BERENJENA, QUESO Y TOMATE
del grupo "Domina la Cocina",
en el muro de
"Sólo las mejores recetas de todo el mundo"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Verduras y Queso.
Es una receta de la Cocina Creativa.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Entrante.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORÍAS: Bajo

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A Sherlock le ha gustado la foto de esta "botana", le parece ideal para su dieta para adelgazar. Esta vez Cristina, su nutricionista, estará contenta.
Solo disponemos de la foto (por eso la incluyo en el post), no hay más datos, pero creo que se puede deducir muy bien cómo se prepara.

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Si quieres ver el aspecto de esta receta y saber cómo se hace, pincha en el enlace que tienes a continuación. Y si te gusta la receta, no olvides dar las gracias y comentar lo mucho que te ha gustado.

Enlace al muro de "Sólo las mejores recetas de todo el mundo"

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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud. Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), sólo tienes que pinchar en el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

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INGREDIENTES:

Berenjenas, queso bajo en grasa, tomate y cebollino.

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Significado de "Botana" según Wikipedia:

Los snacks (Argentina: picada o copetín; Chile: picoteo o copetín; Colombia: pasabocas o aperitivos; Cuba: chucherías; El Salvador: boquitas; España: aperitivos, tapas, pinchos o picoteo; Guatemala: risitos; México: botanas o aperitivo; Perú: piqueo; Uruguay: picadillo o bocaditos; Venezuela: pasapalos) son un tipo de alimento que en la cultura occidental no es considerado como uno de los alimentos principales del día (desayuno, almuerzo, comida, merienda o cena).

Generalmente se utiliza para satisfacer el hambre temporalmente, proporcionar una mínima cantidad de energía para el cuerpo, o simplemente por placer.

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SALMOREJO CON HUEVO COCIDO Y JAMÓN (VIDEORECETA) - KARLOS ARGUIÑANO en la página "Hogar Útil"

SALMOREJO CON HUEVO COCIDO Y JAMÓN
KARLOS ARGUIÑANO en la página "Hogar Útil"

DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Tomate, Pan y Aceite de Oliva.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume principalmente durante Primavera-Verano.
Se suele servir a los comensales como Crema Fría.

DIFICULTAD: Baja

TIEMPO: Menos de 15 minutos

PRECIO: Menos de 10 euros

CALORIAS: Medio-Alto

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A Sherlock le ha gustado este vídeo de Karlos Arguiñano, en el que prepara el típico salmorejo cordobés, y lo hace fácil y sencillo. No es receta para dieta de adelgazamiento porque lleva pan, pero es una buena alternativa al típico gazpacho andaluz cuando hace calor.

El salmorejo es una crema servida habitualmente como primer plato; se trata de una preparación tradicional de Córdoba (Andalucía). Se elabora mediante un majado (machacado, triturado) de una cierta cantidad de miga de pan (denominado como telera), a la que se le incluye además: ajo, aceite de oliva, vinagre (opcional), sal, y tomates. Debido al empleo del pan, su consistencia final es la de un puré, o el de una salsa, que se suele servir con pedacitos de otros alimentos en su superficie como: virutas de jamón, picatostes, o con migas de huevo duro. Por los ingredientes empleados se trata de un alimento y preparación bastante económico. Es frecuente que se sirva a los comensales fresco. Debido a su consistencia, a veces se sirve como una salsa de acompañamiento, para remojar en otros alimentos, por regla general fritos.
(Wikipedia)

Si quieres ver la receta y el vídeo tienes el siguiente enlace para hacerlo.

Enlace a la receta

Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías) y para eso tienes también el siguiente enlace.

Enlace al blog "Comiendo Salud"

INGREDIENTES:

Tomates, miga de pan, diente de ajo, jamón ibérico, huevos, agua, aceite de oliva virgen extra, sal y perejil.

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