ENSALADA SALUDABLE DE QUINOA
by Sergio Gallego
de la página: "Recetas de Cocina"
DATOS GENERALES:
Este plato está cocinado con una base de Quinoa y Verduras.
Es una receta de la Cocina Vegana.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Ensalada.
DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Entre 15 y 30 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio
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En la página "Recetas de Cocina", el autor de esta entrada dice: "Con este calor tan insoportable no hay nada mejor que tomar una deliciosa y refrescante ensalada. ... Es muy sencilla de elaborar y no tiene ninguna complicación por lo que no tienes excusa para no hacerla."
A Sherlock le ha gustado esta ensalada porque es diferente, fácil de preparar y la puede comer para su dieta de adelgazar. Tanto Cristina (su nutricionista) como Olga (asesora de vida saludable) se van a poner contentas cuando la vean.
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INGREDIENTES:
Quinoa, pepino, aguacate, tomate, perejil fresco,
zumo de limón, sal y aceite de oliva.
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Si quieres ver la foto y los detalles de la receta, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace. Te recomiendo que lo visites. Estoy encontrando muchas recetas interesantes en Recetas de Cocina.
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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.
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