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jueves, 3 de julio de 2014

GRANIZADO DE LIMONADA DE COCO COLOMBIANA - del blog "EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO" - en el foro "FACILISIMO"

gracias a FreeDigitalPhotos.net

GRANIZADO DE LIMONADA DE COCO COLOMBIANA
del blog "EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO"
en el foro "FACILISIMO"


DATOS GENERALES:

Este plato está cocinado con una base de Leche de Coco y Limas.
Es una receta de la Cocina Tradicional colombiana.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Bebida.

DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio

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En EL RESTAURANTE DEL FIN DEL MUNDO nos dicen: "La limonada de coco es una bebida muy popular en Colombia que yo ya he adoptado en mi casa como remedio instantáneo para el calor del verano y que creo que debería suministrarse por ley en todo chiringuito de playa respetable. Aunque su nombre puede llevar a equívocos, esta limonada se hace con lima, a la que en Latinoamérica llaman limón, de ahí que no se llame limada, o limanada o cualquier palabro similar."

A Sherlock le parece una bebida ideal ahora que es verano; además lleva leche de coco. Habrá que probarla. Y espera que le guste a Cristina (su nutricionista), aunque no es bebida para ser habitual en la dieta.

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INGREDIENTES:

Leche de coco, zumo de lima, hielo y azúcar o edulcorante.

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Puedes ver la foto y los detalles de la receta,
pinchando en el siguiente enlace.
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Puedes visitar el foro "Facilisimo"
pinchando en el siguiente enlace.
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Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y
tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud
(con consejos y unas recetas estupendas).
Te aconsejo visitarlo pinchando en el siguiente enlace.
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sábado, 7 de junio de 2014

BEBER ZUMO DE FRUTA NO EQUIVALE A COMER LA FRUTA - del diario "20minutos.es"


BEBER ZUMO DE FRUTA
NO EQUIVALE A COMER LA FRUTA

del diario "20minutos.es"


¿Te parece que la mermelada equivale a una ración de fruta? Ea, pues con los zumos tampoco. Y eso que para la elaboración de los dos productos –mermelada y zumo- interviene de forma indefectible la fruta… que te quede claro. Y aunque al zumo no se le añada nada más y sea exclusivamente el producto licuado de la fruta... el zumo de fruta ni es fruta, ni su consumo sustituye el de la fruta.

Para la mermelada seguro que no hace falta que te lo explique, seguro que lo entiendes. Vamos con el zumo y con un ejemplo: el paradigmático zumo de naranja.

Veamos las diferencias nutricionales y de efecto sobre la ingesta de un vaso de zumo de naranja natural frente al de una naranja tal cual. Ten en cuenta que para un vaso de zumo se suelen emplear, por término medio, 3 naranjas más o menos. Pues veamos.

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Si quieres leer la noticia completa, pincha en el siguiente enlace.