ENSALADA COBB
del blog "La Cocina De Nely"
en el foro "Facilisimo"
DATOS GENERALES:
Este plato está cocinado con una base de Verduras y Pollo.
Es una receta de la Cocina Tradicional.
Se consume durante Todo el Año.
Se suele servir a los comensales como Ensalada.
DIFICULTAD: Baja
TIEMPO: Menos de 15 minutos
PRECIO: Menos de 10 euros
CALORIAS: Medio
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En el foro "Facilisimo", Nely, la autora de esta entrada, dice: "Esta ensalada tiene mucha historia así que os la voy a contar. Se dice que en los años 30 del siglo pasado, Robert Cobb, propietario del restaurante Hollywood Brown Derby, se paso el día entero sin comer tras una visita al dentista, así que a medianoche él mismo o puede que su chef Chuck Wilson preparó este plato principal con sobras, todo bien picadito, pues apenas podía masticar. Pronto se hizo muy popular."
A Sherlock le ha gustado esta ensalada porque es diferente, fácil de preparar y puede comer la mayoría de los ingredientes para su dieta de adelgazar (sólo hay que hacer una o dos modificaciones). Cristina (su nutricionista) se va a poner contenta cuando la vea.
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Si quieres ver la foto y los detalles de la receta, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace. Te recomiendo que lo visites. Facilisimo es uno de los mejores foros que conozco, no solo de cocina.
Cristina Abad, es farmacéutica y nutricionista y tiene un blog muy bueno sobre alimentación y salud: "Comiendo Salud". Te aconsejo visitarlo (tiene unas recetas estupendas bajas en calorías), pinchando en el enlace que está debajo de estas líneas.
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INGREDIENTES:
Lechuga, huevos, aguacates, tomates maduros, queso azul, pechuga de pollo asada o a la plancha, cebolleta, beicon y aliño.
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